オメガ3★ケトジェニックな水菜サラダ
キッチンおおざっぱ @cook_40064690
ケトジェニックダイエットにぴったり♪珍しく壬生菜を買ったので、サバ缶とポークジャーキー(ロースハム)でサラダに。
このレシピの生い立ち
クックパッド産地直送便 千葉大学発石関農場のhttps://shop.cookpad.com/tenant/1000009
ノンメタポークモニターに選んで頂きました。
ポークジャーキーの旨味をシンプルなサバ缶サラダで楽しみます。
オメガ3★ケトジェニックな水菜サラダ
ケトジェニックダイエットにぴったり♪珍しく壬生菜を買ったので、サバ缶とポークジャーキー(ロースハム)でサラダに。
このレシピの生い立ち
クックパッド産地直送便 千葉大学発石関農場のhttps://shop.cookpad.com/tenant/1000009
ノンメタポークモニターに選んで頂きました。
ポークジャーキーの旨味をシンプルなサバ缶サラダで楽しみます。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は約5cmに切ります。ゆで卵はくし形切りか輪切りに。ブロッコリーは小房に分けて固ゆで。茎も、皮を剥いてゆでましょう。
- 2
サバ水煮缶からサバを出して、残り汁に、しょうが・醤油を入れて混ぜます。
- 3
ボウルに水菜を入れ2の缶汁をかけ軽く混ぜます。
ヘンプナッツを入れ、もう一度ざっくりと混ぜます。缶汁の栄養を残ささない！ - 4
水菜を盛り付け、その周りに、ゆで卵とブロッコリー・ハムやジャーキーを添えます。
アマニ油をつつーと回しかけます。 - 5
くるみを散らしてできあがりです。
コツ・ポイント
サバ缶は必ず缶汁ともにいただきます。今回は生姜と醤油で臭みを消しました。生臭みの感じ方は人それぞれですので、缶汁の量は少な目からスタートしてみてください。
オメガ３脂肪酸がたっぷりで血液サラサラ成分のEPAとDHAを摂ることができます。
つくれぽ
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