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失敗なし★鯖の味噌煮
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失敗なし★鯖の味噌煮-レシピのメイン写真

失敗なし★鯖の味噌煮

e♡mam
e♡mam @cook_40251870

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材料

四人分
  • 真鯖 4切れ
  • 味噌 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • 水 300cc
  • 生姜 好みで
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作り方

  1. 1

    湯を沸かして
    鯖にたっぷりお湯をかけて
    臭みをとる。

  2. 2

    調味料を全て煮込んで、
    臭みをとった鯖を入れて、
    とろみがつくまで煮る。

    完成(つ∀`*)

コツ・ポイント

特にないですが、
臭みをとる時ゎたっぷりの
お湯で!!

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e♡mam
e♡mam @cook_40251870
2014/03/06 01:56に公開

このレシピのキーワード

みそ煮 酒 味噌 しょうが

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