キャベツは太めの千切りにして軽く茹で水気を絞っておく。

卵に塩、胡椒、マヨネーズを加えてスクラブエッグを作って冷ましておく。

ベーコンは薄切りにし、おろしにんにくと炒めておく。

材料の粗熱がとれたら全ての材料をマヨネーズと麺つゆで和え黒胡椒を振る。