豚肉を広げ、片面に軽く塩コショウをする。

チーズを半分に折り、折ったまま豚肉に乗せ、もう一枚でサンド。はしをぎゅっとくっつけるように押す（塩コショウ面でサンド）

②のサンドが４枚できたら、両面に小麦粉→溶き玉子をつける。

フライパンに油を熱し、⓷の両面がきつね色になるまで焼く。

食べる直前にお好みで醤油をかけてください。