サラダ生春巻
atsusp730 @cook_40255629
野菜がタップリとれるので、サラダにピッタリ。パーティー料理にもオススメです。
このレシピの生い立ち
普通のサラダでマンネリ化していたので、テーブルも華やかになる生春巻にしてみました。
韓国のりを一緒に巻いても、美味しかったです♪
サラダ生春巻
野菜がタップリとれるので、サラダにピッタリ。パーティー料理にもオススメです。
このレシピの生い立ち
普通のサラダでマンネリ化していたので、テーブルも華やかになる生春巻にしてみました。
韓国のりを一緒に巻いても、美味しかったです♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根、キュウリ、ニンジンをそれぞれ千切りにして水に浸しておく。水に浸すと野菜がパリっとします。
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- 2
金糸たまごとシソの葉、ハムの千切りも合わせて1皿に置いておく。
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- 3
生春巻より少し大きいお皿を用意して水を張っておく。
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- 4
お水にさっとくぐした生春巻の皮の上に具材を乗せて巻く。皮はさっとくぐしただけで大丈夫です。
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- 5
◎の調味料を混ぜ合わせて付けだれを作り、生春巻を切ってお皿に盛り付ける。
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- 6
付けだれはチリソースでも合います。また中華ドレッシングやイタリアンドレッシングもオススメです。色々試してみて下さい♪
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コツ・ポイント
1.巻くときはしっかり押さえながら巻くと、食べやすくなります。
2.付けだれが辛い場合はマヨネーズを追加してみてください。
3.生春巻を巻く時はあらかじめ下にラップを敷いておくと、皮もくっつきにくく、巻きやすくなります。
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