甘辛肉みそ丼☆子供も大人も野菜もりもり♪
YULI884 @cook_40172179
いろいろ野菜を入れた味噌味そぼろでガッツリ丼をぜひぜひ(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
子供たちに野菜を食べさせたい！大人はピリ辛で食べたい！両方うまく叶いました( ´ ▽ ` )ﾉ
甘辛肉みそ丼☆子供も大人も野菜もりもり♪
いろいろ野菜を入れた味噌味そぼろでガッツリ丼をぜひぜひ(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
子供たちに野菜を食べさせたい！大人はピリ辛で食べたい！両方うまく叶いました( ´ ▽ ` )ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにしておく。
- 2
フライパンか小鍋に少しサラダ油を熱し、みじん切りにした野菜を炒める。
- 3
豚ひき肉も加えパラパラになるまで炒める。
- 4
合わせておいた☆を加え、中火～弱火で10分ほど炒める。
- 5
水分が少なくなって照りが出てきたら完成。
- 6
丼にご飯をよそり、上に肉みそをたっぷり乗せる。
あれば小ネギや九条ネギの小口切りを乗せるといいかな♪ - 7
大人はピリ辛にしたければ、子供の分をよそったあと、コチュジャン小さじ1を加え炒めるもよし！
コツ・ポイント
野菜はこの他、しめじえのきなどのきのこ類も合います(*^_^*)濃いめの甘辛みそ味なので冷蔵庫の野菜みーんな入れちゃってます。笑
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