豆ご飯(うすいえんどう)
ゆきたン @cook_40058781
グリーンピースではなく、うすいえんどう豆を使います。全部合わせて炊飯器で普通に炊くだけです(*´ ³ `)ﾉ
このレシピの生い立ち
母の作り方そのままです。我が家は色々入れずに塩のみが好みです(*^^*)
豆ご飯(うすいえんどう)
グリーンピースではなく、うすいえんどう豆を使います。全部合わせて炊飯器で普通に炊くだけです(*´ ³ `)ﾉ
このレシピの生い立ち
母の作り方そのままです。我が家は色々入れずに塩のみが好みです(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
豆はサヤ付きで、米1合に対して100gが目安です。
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- 2
お米を研いで、30分浸水し、豆はサヤから出してサッとすすいでおきます。
- 3
炊飯釜にお米、水、塩を入れます。塩加減はちょこっと舐めてみて｢ちょっと塩っぱい｣と思う位です。
- 4
③に豆と氷を数個一緒に入れて普通に炊飯してください。我が家は炊飯器が無いので鍋で…
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- 5
炊き上がったら1度底から混ぜて、再度蓋を閉めて蒸らして、出来上がりー(*´ ³ `)ﾉ
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- 6
3月5日 ゆんさんのブログで晩ごはんの献立に使って頂きました。ありがとうございます(*^^*)
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- 7
｢うすいえんどう｣の人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます(*^^*)
コツ・ポイント
特にありません(^ω^;)
つくれぽ
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