HMで簡単レアチーズタルト
fumcook @cook_40052616
暑い時にさっぱりと。
レアチーズケーキはいかがですか？
このレシピの生い立ち
ベイクドチーズケーキタルト（レシピID :19189650 ）をアレンジして、レアチーズケーキタルトにしてみました。
※チャコ623さんのレアチーズケーキの作り方（レシピID :18706570 ）を参考に作ってみました。
HMで簡単レアチーズタルト
暑い時にさっぱりと。
レアチーズケーキはいかがですか？
このレシピの生い立ち
ベイクドチーズケーキタルト（レシピID :19189650 ）をアレンジして、レアチーズケーキタルトにしてみました。
※チャコ623さんのレアチーズケーキの作り方（レシピID :18706570 ）を参考に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
【タルトを作る】
①マーガリンをレンジで約30秒。
溶かしたらＨＭを入れ混ぜ、こねる。 - 2
②ひとかたまりにまとまったら半分にして8等分×2＝16個にして生地を丸める。
-
- 3
③丸めた生地を手のひらでつぶし、型に入れて凹型にする。
-
- 4
④予熱をした180℃のオーブンで約15分。焼き色が付いたらＯＫ。
- 5
【レアチーズ生地】
（１）クリームチーズをレンジで約40秒。やわらかくする。
※この時、砂糖も一緒に入れると溶けやすい。 - 6
（２）（１）に生クリーム・入レモン汁を入れ、混ぜる。
- 7
（３）事前に水でふやかしておいたゼラチンを湯せんで溶かし、（２）に加える。
- 8
（４）（３）を焼き上がった【タルト型】に流し込む。
※タルトの粗熱がとれてから行う。 - 9
（５）冷蔵庫で約3時間冷やし固めてできあがり♪
-
コツ・ポイント
今回使用した型は、100yen‐shop ダイソーさんに売っていた 焼き型不要の『マドレーヌカップ（小）』55φ×20H（17枚入）です。個包装して手土産にもぴったりです。
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