驚！メープルシロップでマグロの漬け丼

驚！メープルシロップでマグロの漬け丼-レシピのメイン写真

驚！メープルシロップでマグロの漬け丼

むらさめもんがら @cook_40052056

ホントは教えたくない～(笑)
騙されたと思ってチャレンジ！
このレシピの生い立ち
お酒や味醂を煮きって漬けのタレを作るの面倒くさい(^^;
メープルシロップの自然の恵みにすがってみたら...ぷぷっ笑いが止まらない...

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お酒や味醂を煮きって漬けのタレを作るの面倒くさい(^^;
メープルシロップの自然の恵みにすがってみたら...ぷぷっ笑いが止まらない...

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むらさめもんがら @cook_40052056

ホントは教えたくない～(笑)
騙されたと思ってチャレンジ！
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お酒や味醂を煮きって漬けのタレを作るの面倒くさい(^^;
メープルシロップの自然の恵みにすがってみたら...ぷぷっ笑いが止まらない...

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お酒や味醂を煮きって漬けのタレを作るの面倒くさい(^^;
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材料

2人分

●カナダケベック州産メープルシロップ大1/2～1弱
●醤油大1～2
万能ネギ 1〜2本
お刺身用マグロ(今回はビン長マグロ) 150〜200g
温かいご飯又は酢飯お茶碗又はどんぶり2杯
海苔(今回はきざみのり) 適量
白ごま適量
ワサビ(お好みで) 適量

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作り方

1

●の材料を混ぜタレを作る。
万能ネギは小口切りに切っておく。
2

マグロはお好みのサイズに切り、10～30分タレに漬ける。
3

温かいご飯、又は酢飯の上に海苔、2、白ごま、お好みでワサビを彩り良く盛り付ける。

コツ・ポイント

メープルシロップ:醤油=1:2だとわりと甘めです。タレの甘さやマグロのつけ時間はお好みで調整して下さいね。

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むらさめもんがら @cook_40052056

2017/09/18 11:40に公開

美味しいものを食べるのも作るのも大好き♪みなさんのレシピにつくれぽ感謝感謝大感謝です！

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このレシピのキーワード

づけ丼海苔まぐろビンチョウマグロこねぎすし飯メープルシロップご飯わさび

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