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オムピラフミートソース
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オムピラフミートソース-レシピのメイン写真

オムピラフミートソース

ファンママ
ファンママ @cook_40099758

作り置きや市販のミートソースでもOK
ご飯と卵で絶品オムピラフ
このレシピの生い立ち
ご飯に具を入れると、ソースを選ぶが
これならどんなソースを掛けても良いので便利

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材料

一人分
  • ご飯 お茶碗一杯分
  • バター 30g
  • おろしにんにく 10g
  • 粗挽き胡椒 少々
  • 卵(L) 1個
  • 牛乳 10㏄
  • サラダオイル 10㏄
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作り方

  1. 1

    フライパンでバターを溶かし、大蒜
    を入れてかき混ぜる

    • オムピラフミートソース作り方1写真
  2. 2

    ご飯を入れて軽く炒める

    • オムピラフミートソース作り方2写真
  3. 3

    粗挽き胡椒を入れてお皿に適当な形に盛る

    • オムピラフミートソース作り方3写真
  4. 4

    小さめのフライパンに油を入れて温めて卵と牛乳を溶いたものを入れる
    表面は火が通らない状態

    • オムピラフミートソース作り方4写真
  5. 5

    ご飯の上に滑らせて被せる

    • オムピラフミートソース作り方5写真
  6. 6

    ソースは好みで良いが、ミートソースだと豪華　茸のクリームソースやカレー、バター醤油でも美味しい。

    • オムピラフミートソース作り方6写真

コツ・ポイント

卵を焼くときは強火でさっと底が固まるだけで良い。トロトロの方を上に。

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ファンママ
ファンママ @cook_40099758
2016/03/16 04:05に公開
伊豆の海から近い山の中、一軒宿のファンファーレクラブのママです。お料理大好き、ワンコ大好きの熟年ママ。
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このレシピのキーワード

ピラフ ミートソース バター 牛乳 卵 ご飯

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