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レンジで簡単濃厚カルボナーラ
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レンジで簡単濃厚カルボナーラ-レシピのメイン写真

レンジで簡単濃厚カルボナーラ

haaati_
haaati_ @cook_40260209

ぱぱっと簡単に作れるカルボナーラです!
このレシピの生い立ち
とにかく時間をかけずにカルボナーラを作ってたべたかった!

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レンジで簡単濃厚カルボナーラ

haaati_
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材料

  • パスタ 100g
  • 生クリーム(牛乳) 100ml
  • 卵 1個
  • バター 20g
  • 薄力粉 大さじ3
  • 塩コショウ 適宜
  • お好みでベーコン
  • 粗挽き胡椒
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作り方

  1. 1

    鍋でパスタを表示時間通りゆで、ザルにうつしておく

    ※私は百均にあるレンジで茹でれるものをつかってます

  2. 2

    生クリーム(牛乳)とバターと薄力粉をレンジで1分加熱する

  3. 3

    2を1度取り出して混ぜてからまた1分加熱する
    2.3回繰り返すととろみがでてきます!

  4. 4

    このできたソースに塩コショウを好みの味になるまでいれる

    ※私はすこし多めの方があじにアクセントがあってすきです!

  5. 5

    パスタとソースを混ぜ合わせて、最後に卵を割ると完成!

コツ・ポイント

温かいうちにソースとパスタを混ぜ合わせた方がまざりやすいです!

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haaati_
haaati_ @cook_40260209
2019/03/14 10:12に公開
備忘録的に使うので、基本的に分量は大雑把です
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 生クリーム バター 牛乳 薄力粉 卵

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