野菜は小さめに刻む。今回はナスと玉ねぎ シシトウを使いました。キノコやピーマン パプリカなどなんでもok

バラ肉を焼く 脂が多いのでフライパンにそのままで、焼きます。
焼き目がついたらニンニクと刻んだ野菜を入れます。

トマト缶に水を50cc位いれて洗い、その水も加えます。
調味料☆を加えて弱火で煮込みます。

20分くらい煮詰めたら完成。味見をして味が足りなかったら塩胡椒で調整。

辛いのが好きな人はニンニクと一緒に唐辛子をおこのみで。
ご飯にかけたりパスタソースにしたりしてどうぞ。