オートミールの鮭のっけ丼
Coto＊oats @cook_40170010
ふやかしてお粥状にしたオートミールにひじきをいれて、昆布茶で味付けし、鮭としめじとおかひじきをのっけた丼ぶり風アレンジ*
このレシピの生い立ち
鮭ときのこを使ってヘルシーかつ簡単な秋らしいアレンジを考えてみました*
オートミールの鮭のっけ丼
ふやかしてお粥状にしたオートミールにひじきをいれて、昆布茶で味付けし、鮭としめじとおかひじきをのっけた丼ぶり風アレンジ*
このレシピの生い立ち
鮭ときのこを使ってヘルシーかつ簡単な秋らしいアレンジを考えてみました*
アプリでひらく作り方
- 1
トッピングのしめじとおかひじきは、小さじ1程度の塩であらかじめさっと茹でておく(焼いても蒸してもok) ※塩は分量外
- 2
オートミールと水を深さのあるボール皿にいれて電子レンジで3分程度温める
- 3
オートミールを温めている間に鮭を両面焼く
- 4
取り出したオートミールに乾燥ひじきをいれてひと混ぜする
- 5
オートミールが馴染んだら、昆布茶(またはお茶漬けの素)をまぜて、鮭など他のトッピングを全てのせる
コツ・ポイント
オートミールを電子レンジで温めるときは、膨らむのでなるべく深いお皿を使って下さい。
トッピングは、おかひじきの代わりにほうれん草なども合いますよ♪ 豆苗のナムルをのせても◎
つくれぽ
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