レモンの絞りだしクッキー
のん♪♪のん @cook_40054818
爽やかなレモン味の絞りだしクッキーです♪
このレシピの生い立ち
わたしの1番好きな絞りだしクッキーのレモン味を作りました！爽やかなクッキーです
レモンの絞りだしクッキー
爽やかなレモン味の絞りだしクッキーです♪
このレシピの生い立ち
わたしの1番好きな絞りだしクッキーのレモン味を作りました！爽やかなクッキーです
アプリでひらく作り方
- 1
バター又はマーガリンを柔らかくして、砂糖と合わせて混ぜます。
⭐️レンジで柔らかくする場合は絶対全部溶かさないこと -
- 2
レモン汁を加えます。なるべく生レモン汁が良いですがポッカレモンも良いです
⭐️レモン汁は分量以上に入れない←すっぱくなる -
- 3
ほぐした、玉子を加え混ぜ、薄力粉をふるい、3回ぐらいにわけて入れ、ヘラで混ぜます
-
- 4
粉ぽくなくなったら、絞りだし袋にいれます
⭐️袋に入れて生地が固いようなら、レンジで200wで10秒〜20秒様子見ながら -
- 5
感覚を少し空けて絞りだします。
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- 6
190度に余熱したオーブンで13分〜15分様子見て焼きます
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- 7
冷まして出来上がり
-
- 8
絞りだしクッキー、こちらにコツが詳しく載せてます
ID19794908 -
- 9
⭐️ホットケーキミックスで作るレモンクッキー。ID19815596
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コツ・ポイント
⭐️絞りだしクッキーは、冬場には、同じ分量でも
気温で固くなりやすいので、レンジで200wで10秒〜20秒様子見てください。
夏場は、反対に柔らかくなりすぎるので、冷蔵庫に少し入れると綺麗に絞れます
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