生地なし簡単!洋風キッシュ

和風×洋風のキッシュ。卵消費ができてシェアしたい時におススメ♡家族は大喜び!!
このレシピの生い立ち
ベジチーズとキッシュを同時に作ってた時、調味料を逆にしまい、とりあえず作り続けると、ものすごく美味しいものが出来上がりました!♡ベジチーズもレシピ書いてます。
生地なし簡単!洋風キッシュ
和風×洋風のキッシュ。卵消費ができてシェアしたい時におススメ♡家族は大喜び!!
このレシピの生い立ち
ベジチーズとキッシュを同時に作ってた時、調味料を逆にしまい、とりあえず作り続けると、ものすごく美味しいものが出来上がりました!♡ベジチーズもレシピ書いてます。
作り方
- 1
180度で余熱始める。
- 2
ほうれん草についてる土を、水でよく洗い落とす。
- 3
【栄養知識】
ほうれん草を茹でる前に根と葉に切り落とす方がいますが、栄養がお湯に流れるので絶対に切らないでください。 - 4
たっぷりの湯を鍋で用意して沸騰してきたところに、ほうれん草の軸を20秒。そして葉まで全て入れる。
- 5
塩を3振りする。(色鮮やかになる)
- 6
全体がしんなりしたら、ザルにあげ、軽く水を通して、しっかりと水気を切る。
- 7
3cm幅に切る。一旦放置。
- 8
ケーキ用のホールにクッキングシートを敷く。レシピID19335874を参考にしてください。
- 9
※私はシートがなかったのでアルミホイルを敷きました。そうゆう方はオーブンを50分にします。
- 10
ボウルに★全て入れて混ぜる!
白玉粉のツブツブ感は泡立て器で潰す。(完璧に潰す必要はない)最後に♡を入れて混ぜておく。 - 11
ほうれん草を10のボウルに入れて、ケーキ用のホール8に入れる
- 12
オーブン180度で30分!表面が焦げ付きそうになったらアルミホイルを被せてもok!
- 13
※アルミホイルで型作りをした人は50分加熱。
- 14
つまようじで中心部に刺した時に
生地がついてこなくする。
熟していれば5分または10分追加する。 - 15
お皿に持って出来上がり♡
コツ・ポイント
白玉粉あるとモッチモチ食感がでます。パーティや女子会などに是非ともおススメのキッシュです♡
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