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3ステップでできる！シンプル餃子鍋
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3ステップでできる！シンプル餃子鍋-レシピのメイン写真

3ステップでできる！シンプル餃子鍋

ほかとも
ほかとも @cook_40089843

タジン鍋で作る、冷凍餃子であっという間にできちゃう鍋です。シンプルに蒸して、タレで味付けを楽しんでください
このレシピの生い立ち
タジン鍋で簡単にできる鍋料理をと思い、冷凍餃子を使ったら美味しくできました

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タジン鍋で作る、冷凍餃子であっという間にできちゃう鍋です。シンプルに蒸して、タレで味付けを楽しんでください
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材料

2人分
  1. 冷凍餃子 12個
  2. レタス 3枚
  3. もやし 200g
  4. ブロッコリースプラウト(貝割れ大根やパクチーでも) 1パック
  5. 料理酒 大さじ2
  6. 水 60cc
  7. ポン酢などお好みのタレ 適量
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作り方

  1. 1

    タジン鍋にレタスをちぎっていれ、もやしを乗せたら平らにする

  2. 2

    冷凍餃子を円状に並べて料理酒と水をふりかけたら、蓋をして中弱火で10分間火にかける

  3. 3

    火にかけ終わったらブロッコリースプラウトを適当な長さに切って添える

コツ・ポイント

10分間火にかけてもやしがシャキシャキな仕上がりに、火を止めて数分蒸らすとくたくたな仕上がりになります。
タジン鍋はメーカーによって火の通りが異なるので、焦げ付かないよう火加減を調節してください。

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ほかとも
ほかとも @cook_40089843
2017/12/26 12:25に公開
常備菜や作り置き、さくっとできる主菜など手軽に作れる日々の料理を記録しています。ル・クルーゼや長谷園のかまどさんがお気に入りの調理道具です。ブログにもレシピや作った料理を掲載しています。http://blog.livedoor.jp/hokatomo_gohan/
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