かぼちゃは蒸し器で蒸すか、電子レンジで温めて柔らかくします。
柔らかくなったら冷まして皮を包丁で切り落とします。

ミキサーに1と全ての材料を入れ、滑らかになるまでミキサーにかけます。

クッキングシートを敷いたケーキ型に2を流し入れます。
（12センチ型、底が取れるタイプで焼きました。）

型を持って少しトントン落とし、空気を抜きます。

170で余熱したオーブンで45分焼きます。
焼けたら冷まし、お好みで粉糖をかけたら完成。