Bubur Ayam semarangan #sarapan day 2

Name: Bubur Ayam semarangan #sarapan day 2
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bubur :; 100 gr beras; 500 gr kaldu ayam; secukupnya garam; 1 lbr daun salam; semur ayam :; 500 gr filet daging ayam; 5 btr telur rebus kupas kulitnya; 1 ltr air kaldu ayam; bumbu semur ayam:; 4 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica; 1 ruas jahe; secukupnya garam; secukupnya gula jawa; secukupnya kecap; 1 siung bawang bombay besar; secukupnya daun bawang iris; topping :; secukupnya bwg merah goreng; secukupnya daun bawang iris; secukupnya kerupuk udang; secukupnya emping

Yuyun Wahyu @Happykitchensmg

semarang

Bubur ayam ini menu sarapan fav keluarga,,,klo beli di abang2 msti kuah kuning...
Biasa nya saya siapin semur ayam nya malam hari nya...jadi pagi hari tinggal bikin bubur aja :-D
Lets cooking :-D

Lebih banyak

Bubur Ayam semarangan #sarapan day 2

Yuyun Wahyu @Happykitchensmg

semarang

Bubur ayam ini menu sarapan fav keluarga,,,klo beli di abang2 msti kuah kuning...
Biasa nya saya siapin semur ayam nya malam hari nya...jadi pagi hari tinggal bikin bubur aja :-D
Lets cooking :-D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bubur :
100 grberas
500 grkaldu ayam
secukupnyagaram
1 lbrdaun salam
semur ayam :
500 grfilet daging ayam
5 btrtelur rebus kupas kulitnya
1 ltrair kaldu ayam
bumbu semur ayam:
4 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1 sdtmerica
1 ruasjahe
secukupnyagaram
secukupnyagula jawa
secukupnyakecap
1 siungbawang bombay besar
secukupnyadaun bawang iris
topping :
secukupnyabwg merah goreng
secukupnyadaun bawang iris
secukupnyakerupuk udang
secukupnyaemping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bubur : panaskan kaldu ayam...lalu masukkan beras...aduk2...biar tidak gosong bag bawahnya..lalu masukkan garam dan daun salam...masak hingga matang
2

Rebus ayam lalu potong2 dadu setelah matang...& sisihkan
3

Tumis bahan halus(bawang putih,jahe,ketumbar,merica) & bawang bombay hingga harum...lalu beri sdkt air dan gula jawa masak hingga gula mencair
4

Lalu tambahkan air rebusan ayam...tambahkan garam, ayam yg telah di potong2,telur rebus,daun bawang,kecap masak hingga matang
5

Stlh matang...bubur ayam siap di sajikan dengan topping pelengkap
6

Klo ingin pedas tambahkan saos botolan ato cabe rawit rebus yg di halus kan
7

Happy cooking :-D