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トマトファルシー イタリアンラーメン
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トマトファルシー イタリアンラーメン-レシピのメイン写真

トマトファルシー イタリアンラーメン

凝った料理は作るな
凝った料理は作るな @cook_40034000

サッポロ一番のモニターに当選しまし
た。冷たいラーメンを始めて作りました。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので作ってみました。休日のランチに好評でした。

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材料

1人分
  • サッポロ一番 塩とんこつらーめん 1袋
  • はごろもツナ缶 1缶
  • ミディトマト 5個で作りました。
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/8個
  • ズッキーニ 3枚
  • マジックソルト 少々
  • ゆで卵 1個
  • 大葉 3枚
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作り方

  1. 1

    トマトのファルシーを作ります。ミディトマトの芯をくりぬき種は除きます。

    • トマトファルシー イタリアンラーメン作り方1写真
  2. 2

    ツナ缶、1分レンチンしたたまねぎ、5ミリ角に切ったズッキーニ、トマトの果肉を混ぜ合わせます。

    • トマトファルシー イタリアンラーメン作り方2写真
  3. 3

    ズッキーニは食感が良いのと彩りで追加しました。マジックソルトで薄めに味付けして、トマトに詰めます。

  4. 4

    麺はレシピ通りに4分茹で、冷水でしめておきます。スープは50CCの水でよく溶かします。

  5. 5

    スープに氷を5,6個入れて麺と合えます。盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

短時間で出来ました。トマトのファルシーはお弁当にやサラダに大好評でした。

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凝った料理は作るな
凝った料理は作るな @cook_40034000
2019/07/02 03:49に公開
献立を考えることが大好きです。朝には夕飯のメニューと明日のお弁当のメニューを組み立てます。
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このレシピのキーワード

ラーメン ツナ 大葉 ゆで卵 ズッキーニ ミディトマト 玉ねぎ 豚骨

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