マスカットチーズタルト
Jasmine004 @cook_40165652
シャインマスカットがのったちょっと豪華なタルト。甘さをひかえたチーズクリームとさくさくタルト生地がたまりませんよぉ～
このレシピの生い立ち
いつもの焼きタイプのタルトをプレゼント用に少し豪華にしたくてシャインマスカットをのせてみました。
マスカットチーズタルト
シャインマスカットがのったちょっと豪華なタルト。甘さをひかえたチーズクリームとさくさくタルト生地がたまりませんよぉ～
このレシピの生い立ち
いつもの焼きタイプのタルトをプレゼント用に少し豪華にしたくてシャインマスカットをのせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
タルト台を180度に余熱したオーブンで30分焼きさましておきます。レシピID : 20046617をご参照ください
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- 2
焼きあがったタルト台にアーモンドクリームを入れます
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- 3
180度に余熱したオーブンで30分焼きさまします。アーモンドクリームはレシピID : 20046068をご参照ください。
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- 4
チーズクリームを作ります。クリームチーズをやわらかくしておき上白糖をいれてよく混ぜます
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- 5
レモン汁を加えて混ぜます
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- 6
別のボールで生クリームを８分立てにしておきます
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- 7
5のクリームチーズに加えて混ぜます。
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- 8
最初ゆるいですが混ぜると固くなります。塗りやすい固さにします
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- 9
チーズクリームを土台のタルトに塗ります。
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- 10
カットしたマスカットを並べます。
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- 11
できあがり
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コツ・ポイント
チーズクリームを作るとき生クリームはちょっとゆるいと思うくらいに泡立ててください。クリームチーズを混ぜると程よい固さになります。
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