さつまいもとリンゴのレンジパンプディング
メトレフランセ @cook_40053256
秋の食材で簡単でデザート。甘いさつまいもと甘酸っぱいリンゴが相性○！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整して下さい。コランダーを載せて加熱することで、よりキメの細かい食感になります。
小さな子供でも安心して食べられるおやつ。さつまいもやリンゴは皮を剥かずに使うと、色もきれいです。
さつまいもとリンゴのレンジパンプディング
秋の食材で簡単でデザート。甘いさつまいもと甘酸っぱいリンゴが相性○！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整して下さい。コランダーを載せて加熱することで、よりキメの細かい食感になります。
小さな子供でも安心して食べられるおやつ。さつまいもやリンゴは皮を剥かずに使うと、色もきれいです。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。
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- 2
さつまいもは1.5cm角にし、水に取ってアクを抜く。リンゴは1.5cm角にし、塩水にとる。
- 3
本体にさつまいもとリンゴを入れ、グラニュー糖をふりかけてなじませる。
-
- 4
コランダーをたたんで乗せ、蓋をして、電子レンジ600W 3分30秒加熱する。
-
- 5
さつまいもとリンゴを皿に取り出す。本体に卵液とパンを入れ、よく混ぜる。さつまいもとリンゴを載せ、トントンと空気を抜く。
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- 6
レーズンを加える。コランダーをたたんで乗せ、蓋をして、600W 4分加熱する。そのまま少し蒸らす。
-
- 7
粉糖を振り、ミントを添える。食べる時にはちみつをかける。
-
コツ・ポイント
デリキャセは、電子レンジ専用器具です。お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群！コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪
https://maitre-francais.com/SHOP/262756/list.html
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