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外国の味★簡単シナモンアップルマフィン
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外国の味★簡単シナモンアップルマフィン-レシピのメイン写真

外国の味★簡単シナモンアップルマフィン

ママインオース
ママインオース @cook_40141644

オーストラリアのカフェに売っているシナモンアップルマフィンが大好物で、家で作れないかとチャレンジしてみました♪
このレシピの生い立ち
オーストラリアの英語レシピを参照、日本人向けに甘さなど調整してみました★

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外国の味★簡単シナモンアップルマフィン

ママインオース
ママインオース @cook_40141644

オーストラリアのカフェに売っているシナモンアップルマフィンが大好物で、家で作れないかとチャレンジしてみました♪
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材料

マフィン型 大6個 ミニ20個くらい
  • 小麦粉 150g
  • 砂糖 60g
  • りんご 1個(約190g)
  • レーズン 60g
  • ベーキングパウダー 6g
  • 卵 1個
  • 牛乳 90ml
  • シナモン 小さじ1
  • 溶かしバター 60g
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作り方

  1. 1

    あらかじめオープンを180度にセット、予熱しておく。

  2. 2

    りんごをフードプロセッサーなどで細かくする。(りんごの食感をなくしたい方はすってもok)

    • 外国の味★簡単シナモンアップルマフィン作り方2写真
  3. 3

    ボールに小麦粉、シナモン、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。

    • 外国の味★簡単シナモンアップルマフィン作り方3写真
  4. 4

    ボールの中に、りんご、レーズン、砂糖を入れて混ぜる。

    • 外国の味★簡単シナモンアップルマフィン作り方4写真
  5. 5

    他の容器に牛乳、卵、溶かしバターをあらかじめ混ぜておき、それをボールに入れる。このときスプーンでさっと混ぜるのがポイント

    • 外国の味★簡単シナモンアップルマフィン作り方5写真
  6. 6

    マフィンを型に入れる。

    • 外国の味★簡単シナモンアップルマフィン作り方6写真
  7. 7

    180度のオーブンで20分焼いたら完成!(取り出す前に竹串などで中まで火が通っているか確認してください。)

    • 外国の味★簡単シナモンアップルマフィン作り方7写真

コツ・ポイント

牛乳を入れた後、混ぜすぎないこと!スプーンでサクッとあえるのがポイントです★

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ママインオース
ママインオース @cook_40141644
2018/01/28 00:23に公開
オーストラリア在住の主婦
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このレシピのキーワード

マフィン りんご シナモン バター レーズン 牛乳 卵 小麦粉

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