カツオのユッケ風

カツオのユッケ風-レシピのメイン写真

カツオのユッケ風

kyukyumaru @cook_40099649

簡単で美味しいですよ！
酒の肴にピッタリです。
このレシピの生い立ち
主人がカツオを１本もらってきたので、消費するためにカツオメニュー頑張りました！

簡単で美味しいですよ！
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簡単で美味しいですよ！
酒の肴にピッタリです。
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材料

２人分

カツオ 150ｇぐらい
きゅうりお好みで
葱(小口切り) お好みで
いりごま(白) お好みで
☆にんにく（チューブ）２～３ｃｍ
☆砂糖小1/2
☆コチュジャン小２
☆しょうゆ小１
☆ごま油小１
卵黄一個

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作り方

1

カツオの刺身を１ｃｍ程度の細切りにする。
2

☆の調理料を合わせる。
3

１と２をあえる。
4

お皿に盛りつけて、卵黄をのせお好みで葱やゴマをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

キュウリやタマネギなどお好みの野菜も入れると食感もよく美味しいです。

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kyukyumaru

kyukyumaru @cook_40099649

2016/05/16 06:42に公開

このレシピのキーワード

ユッケねぎかつおキュウリにんにくコチュジャン卵黄

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