作り方
- 1
きりぼしだいこんを水で戻し、厚揚げ、人参、しめじを食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に水と調味料を入れ火にかけ沸騰したら1を入れ煮詰める。
- 3
汁気がなくなれば出来上がり。
コツ・ポイント
薄めの味付けでさっぱり食べれます。
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厚揚げときりぼしだいこんの食感楽しめます。
このレシピの生い立ち
お酒のあてにも子供の食事にも合うように考えてつくりました。
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