簡単 混ぜるだけ サワークリームクッキー
ロマンスディレクター @cook_40198697
無駄な味がなく、素材の味のみ。
素朴！
市販のどこか薬品ぽいようなー偽物の味（あれはあれで美味しいけど）とはわけが違う！
このレシピの生い立ち
プラーッとスーパーを物色していたら、おつとめ品の所にサワークリームが置いてあったので。
まずは、それでケーキを作って、それでも余ってしまったから、次はクッキーかなーと( ^ω^ )
簡単 混ぜるだけ サワークリームクッキー
無駄な味がなく、素材の味のみ。
素朴！
市販のどこか薬品ぽいようなー偽物の味（あれはあれで美味しいけど）とはわけが違う！
このレシピの生い立ち
プラーッとスーパーを物色していたら、おつとめ品の所にサワークリームが置いてあったので。
まずは、それでケーキを作って、それでも余ってしまったから、次はクッキーかなーと( ^ω^ )
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作り方
- 1
溶かしたバターと常温に戻したサワークリームを混ぜ、砂糖→小麦粉の順で入れる。
- 2
生地を直方体（型抜きする方は平らに）にし、３０分以上冷蔵庫で寝かせる。
- 3
包丁で約5ミリくらいの幅に切り、180度に予熱したオーブンで15分程度焼いて、出来上がり。
- 4
嬉しいです！
ありがとうございます！！ -
コツ・ポイント
ダマを潰すこと。
薄力粉を入れた時に意外と粉々してるけど、根気よく混ぜるとちゃんとまとまってくる。
サクホロ好きな人は好きかも。
卵アレルギーの人、ダイエットしてる人にも良いかも。
生地は焼く時、厚く切ると焼くまでに時間かかるから、薄めに。
つくれぽ
お花屋さんの仕事しつつ、臨床美術士として高齢者や子供達と絵を通して繋がっています。小さい頃から料理が好きでした！特にお菓子作りが趣味です。他、お酒、ピアノ、絵画、麻雀をこよなく愛しています。
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