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簡単 混ぜるだけ サワークリームクッキー
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簡単 混ぜるだけ サワークリームクッキー-レシピのメイン写真

簡単 混ぜるだけ サワークリームクッキー

ロマンスディレクター
ロマンスディレクター @cook_40198697

無駄な味がなく、素材の味のみ。
素朴!
市販のどこか薬品ぽいようなー偽物の味(あれはあれで美味しいけど)とはわけが違う!
このレシピの生い立ち
プラーッとスーパーを物色していたら、おつとめ品の所にサワークリームが置いてあったので。
まずは、それでケーキを作って、それでも余ってしまったから、次はクッキーかなーと( ^ω^ )

無駄な味がなく、素材の味のみ。
素朴!
市販のどこか薬品ぽいようなー偽物の味(あれはあれで美味しいけど)とはわけが違う!
このレシピの生い立ち
プラーッとスーパーを物色していたら、おつとめ品の所にサワークリームが置いてあったので。
まずは、それでケーキを作って、それでも余ってしまったから、次はクッキーかなーと( ^ω^ )

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簡単 混ぜるだけ サワークリームクッキー

ロマンスディレクター
ロマンスディレクター @cook_40198697

無駄な味がなく、素材の味のみ。
素朴!
市販のどこか薬品ぽいようなー偽物の味(あれはあれで美味しいけど)とはわけが違う!
このレシピの生い立ち
プラーッとスーパーを物色していたら、おつとめ品の所にサワークリームが置いてあったので。
まずは、それでケーキを作って、それでも余ってしまったから、次はクッキーかなーと( ^ω^ )

無駄な味がなく、素材の味のみ。
素朴!
市販のどこか薬品ぽいようなー偽物の味(あれはあれで美味しいけど)とはわけが違う!
このレシピの生い立ち
プラーッとスーパーを物色していたら、おつとめ品の所にサワークリームが置いてあったので。
まずは、それでケーキを作って、それでも余ってしまったから、次はクッキーかなーと( ^ω^ )

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材料

約40枚
  1. バター 40g
  2. サワークリーム 90g
  3. 小麦粉 150g
  4. 砂糖(ラカントok) 60g
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作り方

  1. 1

    溶かしたバターと常温に戻したサワークリームを混ぜ、砂糖→小麦粉の順で入れる。

  2. 2

    生地を直方体(型抜きする方は平らに)にし、30分以上冷蔵庫で寝かせる。

  3. 3

    包丁で約5ミリくらいの幅に切り、180度に予熱したオーブンで15分程度焼いて、出来上がり。

  4. 4

    嬉しいです!
    ありがとうございます!!

    • 簡単 混ぜるだけ サワークリームクッキー作り方4写真

コツ・ポイント

ダマを潰すこと。
薄力粉を入れた時に意外と粉々してるけど、根気よく混ぜるとちゃんとまとまってくる。
サクホロ好きな人は好きかも。
卵アレルギーの人、ダイエットしてる人にも良いかも。
生地は焼く時、厚く切ると焼くまでに時間かかるから、薄めに。

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ロマンスディレクター
ロマンスディレクター @cook_40198697
2017/12/22 07:08に公開
お花屋さんの仕事しつつ、臨床美術士として高齢者や子供達と絵を通して繋がっています。小さい頃から料理が好きでした!特にお菓子作りが趣味です。他、お酒、ピアノ、絵画、麻雀をこよなく愛しています。
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