サックサク☆簡単☆絞り出しクッキー

桜空星 @cook_40093133
卵なしでサックサク。娘は食べ出したら止まらいほど(笑)
思い立ったらすぐに作れます♪
プレゼントにも、おすすめ★
このレシピの生い立ち
測りやすい分量でできるようにと、いろいろ試行錯誤してやっとたどりつきました。
サックサク☆簡単☆絞り出しクッキー
卵なしでサックサク。娘は食べ出したら止まらいほど(笑)
思い立ったらすぐに作れます♪
プレゼントにも、おすすめ★
このレシピの生い立ち
測りやすい分量でできるようにと、いろいろ試行錯誤してやっとたどりつきました。
作り方
- 1
バターは室温に戻しておくか、レンジ強で10秒~20秒くらいかけ、ゴムべラでマヨネーズ状になるまで柔らかくしておく。
- 2
ボールにバター、砂糖を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 3
牛乳を入れて生地にしみ込ませるように、更によく混ぜる。
- 4
粉を入れ、粉っぽくなくなるまで、切るように混ぜる。
生地が固ければ、牛乳(分量外)を少量ずつ足してください。 - 5
コップに絞り袋を入れ、下の方へ生地を入れる。
- 6
天板にクッキングシートを敷いて、好きな形に絞り出す。
- 7
予熱の終わったオーブン180℃で11分ほど焼く。
小さく薄い場合は9分くらい。
焼き色が薄ければ1分単位で追加する。 - 8
焼き色がつき、良い香りがしてきたら、荒熱を取り、出来上がり♡
コツ・ポイント
・バターは200g入りを使用して、三角に切れば、だいだい100gづつになりますよ。
・丸とハートは内から外へ、花は外から内へと絞ると綺麗にできます。
・焼き上りは割れやすいので気を付けて♪
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