Opor Telur Puyuh+Ceker(Mantap)

Name: Opor Telur Puyuh+Ceker(Mantap)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Ceker ayam; 1/4 kg Telur Puyuh; Bumbu ulek*; 5 siung Bawang Putih; 4 siung Bawang merah; 5 buah Cabai Rawit; 3 buah Cabai Merah; 1 Bungkus Royco ayam; 1 Bungkus santan; 1 Sdm gula pasir; secukupnya Micin; secukupnya garam; 1 batang Serai Geprek; 2 lembar daun salam; 1/2 Sdt kunir bubuk; 1 ruas Laos; 3 lembar daun jeruk

Devy Merry Andhanie @cook_6511773

Opor Telur Puyuh+Ceker(Mantap)

Devy Merry Andhanie @cook_6511773

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgCeker ayam
1/4 kgTelur Puyuh
Bumbu ulek*
5 siungBawang Putih
4 siungBawang merah
5 buahCabai Rawit
3 buahCabai Merah
1 BungkusRoyco ayam
1 Bungkussantan
1 Sdmgula pasir
secukupnyaMicin
secukupnyagaram
1 batangSerai Geprek
2 lembardaun salam
1/2 Sdtkunir bubuk
1 ruasLaos
3 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker dan telur puyuh.....lalu Ulek semua bumbu kecuali kecuali laos, serai dan daun jeruk,daun salam
2

Kupas tlur puyuh sampai habis.....Tumis Bumbu yang Sudah halus bersama daun jruk,daun salam,serai,dan laos sampai bumbu harum
3

Masukan telur puyuh goreng bersama bumbu sampai tercampur lalu masukan ceker Tambahkan Santan
4

Lalu tunggu sampai mendidih koreksi rasanya dan aduk"lalu angkat dan taruh di wadah