Martabak telor mini

Name: Martabak telor mini
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 lembar kulit lumpia siap pakai; 1 butir putih telur; secukupnya Minyak untuk menggoreng; Isian:; 5 butir telur (lebih enak telur bebek); 1 bungkus kornet sapi; 3 siung bawang putih, geprek, cincang halus; 3 butir bawang merah, iris halus; 1/2 buah bombay, cincang halus; 4 batang daun bawang; 1/4 sdt ketumbar bubuk; secukupnya Garam, gula & lada bubuk

Susi Agung @cook_2626288

Pengen bikin cemilan murmer, simple tp uwenak? Cobain martabak telor mini ini deh, anak2 sukaaaa bgt (emaknya jg sih😬), apalagi dimakan sama acar timun & rawit segar, gak kerasa nyomot2 mulu, eh yg ngantor pulang kebagian acar doank😆 .
Bagi yg pgn coba saya tulis resepnya, semoga bermanfaat🙏

Lebih banyak

Martabak telor mini

Susi Agung @cook_2626288

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 lembarkulit lumpia siap pakai
1 butirputih telur
secukupnyaMinyak untuk menggoreng
Isian:
5 butirtelur (lebih enak telur bebek)
1 bungkuskornet sapi
3 siungbawang putih, geprek, cincang halus
3 butirbawang merah, iris halus
1/2 buahbombay, cincang halus
4 batangdaun bawang
1/4 sdtketumbar bubuk
secukupnyaGaram, gula & lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, bumbui garam, gula, lada & ketumbar bubuk, kocok rata, sisihkan
2

Tumis trio bawang sampai wangi, masukkan kornet sapi, aduk rata, masukkan telur kocok & daun bawang, aduk2 sebentar saja asal rata & telur hanya setengah matang, matikan api, angkat.
3

Ambil selembar kulit lumpia, beri 1 sdm isian, lipat spt melipat amplop, rekatkan dg putih telur, lakukan sampai habis.
4

Goreng dlm minyak panas dg api kecil sampqi matang kecoklatan, angkat, tiriskan, sajikan segera dg pelengkap acar & rawit hijau.