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血液型サラサラ！新玉ねぎドレッシング
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血液型サラサラ！新玉ねぎドレッシング-レシピのメイン写真

血液型サラサラ！新玉ねぎドレッシング

junnuj
junnuj @cook_40065579

ドレッシングとしてはもちろん、お肉やお魚料理にもかけたり幅広く使えます！
このレシピの生い立ち
義理の母から新玉ねぎと太白胡麻油をもらったので

ドレッシングとしてはもちろん、お肉やお魚料理にもかけたり幅広く使えます！
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義理の母から新玉ねぎと太白胡麻油をもらったので

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junnuj
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ドレッシングとしてはもちろん、お肉やお魚料理にもかけたり幅広く使えます！
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材料

  • 新玉ねぎ 1個
  • ■本みりん 50cc
  • ■酒 50cc
  • きび砂糖 大さじ1
  • だしの素 小さじ1
  • しょうゆ 35cc
  • 米酢 75 cc
  • 太白胡麻油 50cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮をむいて、繊維に沿って薄切りにして10分空気にさらす

  2. 2

    みりんと酒を合わせたものを一煮立ちさせるて、砂糖とだしの素を入れて溶かす

  3. 3

    粗熱がとれたら、醤油、酢を入れて混ぜる

  4. 4

    油を少しずつ混ぜながら入れる

  5. 5

    玉ねぎを投入。調味料が馴染んだら出来上がり！(3時間〜)冷蔵庫で5日ほど保存できますよ。

コツ・ポイント

油はサラダ油やオリーブ油でも代用可能です！

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junnuj
junnuj @cook_40065579
2016/04/19 12:19に公開

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新たまねぎ 酒

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