りんごジャム
Mariko” @cook_40088074
(つくれぽ100人話題のレシピ)
どんなりんごでもＯＫ！簡単にできるりんごジャムです♪
このレシピの生い立ち
＊季節の果物でジャムをよく作ります。りんごが出回るようになったので、りんごジャムを作りました。
＊品種により出来上がりのジャムの味は違いますが、色々なりんごで試してみて、自分好みのジャムをみつけるのも楽しいです。
りんごジャム
(つくれぽ100人話題のレシピ)
どんなりんごでもＯＫ！簡単にできるりんごジャムです♪
このレシピの生い立ち
＊季節の果物でジャムをよく作ります。りんごが出回るようになったので、りんごジャムを作りました。
＊品種により出来上がりのジャムの味は違いますが、色々なりんごで試してみて、自分好みのジャムをみつけるのも楽しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
瓶を煮沸して消毒する。
-
- 2
りんごは皮をむいて、芯を取り除き、１cmぐらいの厚さのいちょう切りにし、食塩水（分量外）に浸ける。
-
- 3
鍋に水気を切ったりんご、砂糖を入れ、中火にかける。
-
- 4
あくを取る。
-
- 5
時々、木べらで混ぜながら弱火で30～40分間煮る。
-
- 6
レモン汁を加えて混ぜ、火を止める。
-
- 7
熱いうちに瓶に詰める。
-
- 8
2014/12/03
つくれぽ 10人♪
2016/2/24
つくれぽ100人♪
コツ・ポイント
＊りんごは変色防止のため食塩水に浸けます。りんごを全て切り終えたら、ざるにあげて水気を切ってください。
＊砂糖の分量は好みにより調整してください。少ないと長期保存はできません。１週間以内で食べ切る場合は、少なくてもよいです。
つくれぽ
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