キャベツ・舞茸・豚バラ肉のオイスター炒め
めいな @meinaa
キャベツ・舞茸をレンジでチンし、豚バラ肉と炒めました。豚バラ肉の脂分が多いので、今回はサラダ油なしで炒めました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で炒め物を作りました。
キャベツ・舞茸・豚バラ肉のオイスター炒め
キャベツ・舞茸をレンジでチンし、豚バラ肉と炒めました。豚バラ肉の脂分が多いので、今回はサラダ油なしで炒めました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で炒め物を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは葉と芯に切り分け、葉は一口大に、芯は斜め切りにする。
- 2
舞茸は、食べやすい大きさに切る。
- 3
豚バラ肉は、４～５センチの長さに切る。
- 4
ボールにキャベツの芯・葉・舞茸の順に入れ、ラップをしレンジ600W3分チンする。
- 5
フライパンを熱し、豚バラ肉を入れて炒め、塩コショウする。肉の色が変わったら、④○を入れ全体を混ぜるように炒めて完成。
- 6
2016.10.29
話題入りのレシピになりました。
ありがとうございます。
コツ・ポイント
豚バラ肉の脂分が多いので、今回はサラダ油なしで炒めました。焦げやすいようなら、サラダ油を入れてください。
調味料は、お好みで調整してください。
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