ハニーマスタードチキンのオートミール丼
Coto＊oats @cook_40170010
紅茶とプルーンで煮込んだしっとり鶏むね肉と、はちみつ入りの粒マスタードをのせたヘルシーなオートミール丼*
このレシピの生い立ち
鶏むね肉とオートミールの組み合わせをいつもと違う感じで楽しみたいと思い考えてみました*
お弁当のレギュラーメンバー入り決定です。
ハニーマスタードチキンのオートミール丼
紅茶とプルーンで煮込んだしっとり鶏むね肉と、はちみつ入りの粒マスタードをのせたヘルシーなオートミール丼*
このレシピの生い立ち
鶏むね肉とオートミールの組み合わせをいつもと違う感じで楽しみたいと思い考えてみました*
お弁当のレギュラーメンバー入り決定です。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に、鶏肉が全部浸かる量の水(分量外)とティーバッグをいれて紅茶を濃いめに煮出す
- 2
鶏むね肉と半分にカットしたドライプルーンをいれて20分程度煮る
- 3
鶏肉を取り出して冷ます(冷蔵庫で一晩寝かせるのもおすすめ♪)
- 4
オートミールと水と塩を入れて電子レンジ(600w)で2分半温める ※水分が多い場合は追加加熱して下さい
- 5
オートミールの上に鶏肉とマスタードと他のトッピング材料をのせる
コツ・ポイント
オートミールを温める時に膨らむので、温める時は深めのボウル皿などを使って下さい。
マスタードは、ハチミツ入りのプチプチマスタードがおすすめです♪
トッピングにはナッツ類をいれると食感にアクセントがでます。
つくれぽ
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