かぼちゃはお好みの大きさにカットする。

かぼちゃ以外の調味料を小鍋に入れ、沸騰させる。

沸騰したらかぼちゃを入れ、落し蓋をして煮汁が鍋の底から1センチくらいになるまで中火で煮る。