ネギソースのパスタ
ひとみーなｍａｍａ @cook_40074340
甘辛味のチキンとねぎソース味がとっても合うボリュームのあるパスタ！！
このレシピの生い立ち
鳥もも肉をつかってボリュームのあるパスタが食べたくなり作りました。
ネギソースのパスタ
甘辛味のチキンとねぎソース味がとっても合うボリュームのあるパスタ！！
このレシピの生い立ち
鳥もも肉をつかってボリュームのあるパスタが食べたくなり作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鳥もも肉全体にフォークを刺して穴をあけ、コショウを手ですり込みマリネ液に半日以上漬けておく。
- 2
フライパンに白ネギ、しょうが、オリーブオイルを約１分間強火にかけ、火から下ろして冷ましておく。
- 3
大きめのボールに醤油と酢と②を入れて混ぜておく。
-
- 4
パスタを茹でる水を沸騰させる。この時に、①のチキンを焼き始める。
- 5
パスタを湯がいてる水お玉の半量でウエパーを溶かして③に入れる。味をみて塩コショウをする。
- 6
茹でたパスタの水をざるに上げ、茹で汁を十分にきってからネギソースとあえる。
-
- 7
パスタを皿に盛りチキンをのせる。お好みでパクチーを散らし、レモンを添える。
コツ・ポイント
濃い味が好きな方はマリネ液の醤油の量を大さじ３にして下さい。
チキンを焼くときにつかう油はどの油でも大丈夫ですがゴマ油をつかうのがベストです。
レモンは食べる直前にパスタ全体に絞って食べてください。
パスタは冷やして食べてもおいしいです＾＾
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