※下準備※
バターと卵を常温に戻しておく。

常温に戻したバターをマヨネーズ状になるまで混ぜる。
グラニュー糖を3回に分けてつぶつぶがなくなるぐらいまで混ぜる。

卵を溶いて、5回に分けてその都度一生懸命混ぜる。
(分離しないように頑張りましょう！)

薄力粉とBPを一緒に振るったらゴムべらに持ち替えて切るように艶が出るまで混ぜる。

生地の3分の1の量を別なお皿に移し、カボチャパウダーを入れる。(お好みでどうぞ！！)

型にバターを塗り、分量外の薄力粉をはたいて余分な粉は落としておく。
もしくはクッキングシートを敷く。

そしたら、プレーンとカボチャ生地をランダムに入れる。
入れたら箸で3〜4回大雑把にぐるぐる！

生地を平にし、中央をへこませる。
170℃のオーブンで余熱する。
余熱し終わったら、10分程最初焼く。

表面が乾燥してきたなと思ったら1度取り出し、水で濡らした包丁などで生地の真ん中に切り込みを入れる。

再びオーブンで30分間焼く。
焼けたら1度テーブルなどにバンっと打ちつけてショックを与えて焼き縮みを防止します。

その後、型ごと横にして冷ます。
粗熱が取れたら型から外す。