ご飯をよく洗い２合分のお水を土鍋又は炊飯器に入れます。

めんつゆ、塩、しょうゆ、昆布だし（顆粒）を入れてよく混ぜます。

10分ほどおいたら、たこのスライス又はぶつ切りを入れて、混ぜずにそのまま炊きます。

炊飯器ならスイッチオン
土鍋は、フタをして弱火で１５分から２０分。少し香ばしい香りがして来たら火を止めてください。

五分ぐらい蒸します。

大葉の千切りをのせて食べると美味しいですよー。
生姜も合いますね。