揚げない♫ピザ風味のライスコロッケ
✴︎ChiNa✴︎ @cook_40273157
衣さっくり♡中からチーズがとろ〜り♡
ピザ風のライスコロッケです\( ˆoˆ )/
揚げないのでお子様にも♫
このレシピの生い立ち
行きつけのイタリア料理店の前菜で出てきた小さなライスコロッケが美味しかったので♡
子供が食べやすいように揚げずに作りました♫
揚げない♫ピザ風味のライスコロッケ
衣さっくり♡中からチーズがとろ〜り♡
ピザ風のライスコロッケです\( ˆoˆ )/
揚げないのでお子様にも♫
このレシピの生い立ち
行きつけのイタリア料理店の前菜で出てきた小さなライスコロッケが美味しかったので♡
子供が食べやすいように揚げずに作りました♫
アプリでひらく作り方
- 1
※調味料を混ぜ合わせる
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- 2
※調味料に冷やご飯を混ぜ合わせる
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- 3
ラップの上にご飯を広げ、とろけるチーズを乗せる
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- 4
ラップでぎゅぎゅっと丸める
小さめのライスボールが９~１０個出来ます -
- 5
フライパンにパン粉を入れ、オリーブオイルを回しかける
-
- 6
パン粉にオリーブオイルが染み込むように、菜箸で混ぜ合わせる
中火でこんがり色がつくまで炒る -
- 7
ライスボールを入れコロコロ転がし、衣を付ける
スプーンでぎゅっと衣を押さえつけると、くっつきやすいです
-
- 8
お皿にお好みでトマトソースやケチャップを敷き、ライスコロッケを盛り付けたら完成\( ˆoˆ )/
-
- 9
中からチーズがとろ〜り♡
-
コツ・ポイント
パン粉は焦げやすいので、菜箸でぐるぐる混ぜながら炒ってください。
パン粉がつきにくいときは、スプーンでぎゅっと押さえつけてみてね♫
つくれぽ
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