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HMで薩摩芋の黒糖マフィン♪
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HMで薩摩芋の黒糖マフィン♪-レシピのメイン写真

HMで薩摩芋の黒糖マフィン♪

安*fam
安*fam @cook_40061696

ホットケーキミックスで簡単に♪
このレシピの生い立ち
大好きです!!

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材料

12個
  • 溶かしバター 30g
  • 黒糖 100g
  • 卵 1個
  • 牛乳 120g
  • ホットケーキミックス 200g
  • 薩摩芋 小1本
  • 黒ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    サツマイモを五ミリ角に切り耐熱皿に入れてレンジで柔らかくする。

  2. 2

    バターも耐熱皿に入れてレンジで約50秒チンして溶かしバターを作る。

  3. 3

    溶かしバターに黒糖を入れて混ぜる。(固まりがある場合はつぶしながら)

  4. 4

    卵を入れて混ぜ、牛乳を入れてよく混ぜる。サツマイモを入れて潰れないように丁寧に混ぜる。

  5. 5

    ホットケーキミックスを入れて混ぜむらのないように丁寧に混ぜる。敷き紙をしいたマフィンカップ等に流し込みゴマをトッピング。

  6. 6

    180度のオーブンで約18分焼いたら出来上がり♪

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安*fam
安*fam @cook_40061696
2014/09/26 22:04に公開
25歳長男☆お嫁さん(遠方在住)20歳次男☆彼女(500m先在住)食べる事大好き高1女子☆今は娘と2人、たまに次男カップルが食べに来ます。男子が居なくなり作る量は減ったけど、見た目にご美味しいご飯を作る事を心がけております(*^^*)
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このレシピのキーワード

マフィン さつま芋 バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス 黒糖

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