木綿豆腐は朝から水切りしましょう。
直前にやる時は、キッチンペーパーに包んでレンチンしてお皿等載せて置おきましょう。

たまねぎをみじん切りにして、フライパンにオリーブオイルを入れ炒め色が透明になって来たら、ひき肉を入れ炒めます。