人参をすりおろす。
バターは電子レンジで加熱し、溶かす。
オーブンを170℃で余熱開始。

材料をすべてボウルに入れ、切るように混ぜる。
練らないように混ぜるとサクサクになります。

生地がまとまったら、1/15を手に取り丸めてつぶし、4cmくらいの平たい形にする。
同じように15個作る。

クッキングペーパーを敷いた天板に生地を並べ、25〜30分焼く。