熱したフライパンに生地を流します。(弱火)
ふたをして待ちます。

生地がふつふつしてきたらひっくり返します。

きつね色になったら、中が焼けているか確認して取り出します。

あんこをはさんで出来上がり☆

どら焼きの皮を大きくしてあんこをはさんでみたり、ゆるくした生地にあんこを巻いて、あんこ巻きも作ってみたりしました。