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お惣菜風ポテトサラダ
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お惣菜風ポテトサラダ-レシピのメイン写真

お惣菜風ポテトサラダ

★みかんA★
★みかんA★ @cook_40096133

オイルドレッシングを入れることで油とポテトがなじみ美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
お惣菜で売ってる様なしっとり美味しいポテトサラダを作りたかったので考えてみました。

オイルドレッシングを入れることで油とポテトがなじみ美味しく出来ます。
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お惣菜風ポテトサラダ

★みかんA★
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オイルドレッシングを入れることで油とポテトがなじみ美味しく出来ます。
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お惣菜で売ってる様なしっとり美味しいポテトサラダを作りたかったので考えてみました。

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材料

2〜3人分
  • じゃがいも 中3個
  • キュウリ 1本
  • にんじん 1/2本
  • コーン 1/4缶
  • マヨネーズ 大５
  • 塩 小さじ1/2
  • オイル系ドレッシング 大２
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、柔らかくなるまで茹でる。
    途中で人参も入れて茹でる。

  2. 2

    きゅうりはスライスして塩揉みしておく。
    数分おき、水が出てきたらよく絞る。

  3. 3

    じゃがいもが茹だったら水を切り、ボウルに移しマッシャー又はフォークで潰す。

  4. 4

    その中にコーンときゅうり、マヨネーズ、ドレッシングを入れてよく混ぜたら出来上がり！

コツ・ポイント

じゃがいもは少し柔らかめに茹で、温かいうちに潰す。

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★みかんA★
★みかんA★ @cook_40096133
2021/11/19 13:02に公開
現役栄養士が考えたレシピ集思いつきや、アレンジまで随時更新していきたいと思います。 是非参考にしてみて下さい！
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ コーン にんじん キュウリ じゃがいも

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