大根の簡単♪松前漬け風～浅漬け
MSTcooking @cook_40094490
簡単♪時短♪ヘルシーな大根アレンジレシピ♪
さきいかと昆布で旨味たっぷり☆
おつまみにもおかずにも♪保存～常備菜にも♪
このレシピの生い立ち
つい安くて１本買ってしまった大根を(笑)
大根１本使ってアレンジレシピ♪
その②( ＾∀＾)
毎日食べれる(・∀・)人(・∀・)
カンタン常備菜レシピに変身♪
おつまみにも♪ご飯のおかずに♪前菜に♪
大根もりもり食べれる1品です♪
大根の簡単♪松前漬け風～浅漬け
簡単♪時短♪ヘルシーな大根アレンジレシピ♪
さきいかと昆布で旨味たっぷり☆
おつまみにもおかずにも♪保存～常備菜にも♪
このレシピの生い立ち
つい安くて１本買ってしまった大根を(笑)
大根１本使ってアレンジレシピ♪
その②( ＾∀＾)
毎日食べれる(・∀・)人(・∀・)
カンタン常備菜レシピに変身♪
おつまみにも♪ご飯のおかずに♪前菜に♪
大根もりもり食べれる1品です♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根を千切りにする
さきいかは出来るだけ細かくさいておく
- 2
ビニール袋に①・醤油・カンタン酢(合わせ酢)・塩昆布・昆布だし顆粒を入れて混ぜる
- 3
全体に混ざったら、空気を抜いてビニール袋を結び、冷蔵庫で寝かせる
- 4
さきいか・昆布が大根の水分を吸いやわらかくなったら器に盛り付けて完成
- 5
☆大根の葉の飾り切り
【矢車】を彩りにのせました
①大根葉に横に切り込みを入れて
②縦に千切り
③水につけると丸まります
コツ・ポイント
塩昆布に塩分があるので、昆布だし顆粒は控えめに
↓
昆布に昆布だし顆粒で旨味がアップ( ＾∀＾)
塩昆布は～ふじっ子の減塩を使用しました♪
(大根の水分で、乾燥昆布が綺麗な刻み昆布になります♪)
つくれぽ
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ＾∀＾)第１回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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