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肉団子(高校お弁当)甘酢だれ
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肉団子(高校お弁当)甘酢だれ-レシピのメイン写真

肉団子(高校お弁当)甘酢だれ

ラズベリーミント
ラズベリーミント @cook_40071365

肉団子
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甥っ子の為の毎日お弁当記録です。
我が家の肉団子レシピを子供達に残します。

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材料

  • 豚ひき肉 350〜
  • 玉ねぎ 4分の1
  • たまご 1個
  • 片栗粉 大さじ1
  • お酒 小さじ1
  • 塩胡椒 適宜
  • パン粉 大さじ3
  • チューブ生姜 小さじ1
  • ごま油・砂糖 小さじ1小さじ1
  • タレ↓↓
  • お酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • お酒 大さじ2
  • しょー油 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を混ぜ丸めたら、肉団子に、かたくりこをまぶします。みじん切りにし玉ねぎはラップして600W1分30秒してからまぜる

    • 肉団子(高校お弁当)甘酢だれ作り方1写真
  2. 2

    フライパンで時々、転がしながら焼き色をつけてから、

    • 肉団子(高校お弁当)甘酢だれ作り方2写真
  3. 3

    お皿に移し、そのままレンジで600W2分

    • 肉団子(高校お弁当)甘酢だれ作り方3写真
  4. 4

    中が焼けてるか確認!焼けてなかったらもう一度チン

    • 肉団子(高校お弁当)甘酢だれ作り方4写真
  5. 5

    タレはフライパンに混ぜて、煮詰めてから絡めてます。

    • 肉団子(高校お弁当)甘酢だれ作り方5写真
  6. 6

    こちらの肉団子は油で揚げてます。そのあとタレ絡めてます→

    • 肉団子(高校お弁当)甘酢だれ作り方6写真
  7. 7

    こちらはフライパンで焼いてレンジでチンした肉団子です→

    • 肉団子(高校お弁当)甘酢だれ作り方7写真

コツ・ポイント

甘酢あんかけ肉団子はご飯がすすみます!

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ラズベリーミント
ラズベリーミント @cook_40071365
2021/11/03 02:38に公開

このレシピのキーワード

肉団子 片栗粉 豚ひき肉 卵 酒 玉ねぎ

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