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粉末寒天で簡単！生姜寒天
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粉末寒天で簡単！生姜寒天-レシピのメイン写真

粉末寒天で簡単！生姜寒天

MAZIRA
MAZIRA @cook_40116076

お節では容器に入れてからすぐに溶き卵を入れて「エビス」という金沢の郷土料理にします。
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お節のエビスが食べ足りなかったので

お節では容器に入れてからすぐに溶き卵を入れて「エビス」という金沢の郷土料理にします。
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お節のエビスが食べ足りなかったので

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粉末寒天で簡単！生姜寒天

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お節では容器に入れてからすぐに溶き卵を入れて「エビス」という金沢の郷土料理にします。
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お節のエビスが食べ足りなかったので

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材料

かんてんクック1袋分
  • 水 500ml
  • かんてんクック 1袋
  • 砂糖 60g
  • 塩 ひとつまみ
  • 生姜 1かけ
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作り方

  1. 1

    水とかんてんクックを入れ沸騰したら火を弱めて2分加熱する

    • 粉末寒天で簡単！生姜寒天作り方1写真
  2. 2

    砂糖を加え溶けたら塩と千切りした生姜をいれて火を止める

    • 粉末寒天で簡単！生姜寒天作り方2写真
  3. 3

    容器に入れ冷めたら蓋をして冷蔵庫で冷やす

    • 粉末寒天で簡単！生姜寒天作り方3写真
  4. 4

    冷たく冷えたら一口大に切って食べます

コツ・ポイント

粉寒天を使うことで寒天の臭みもなく、ダマにもならず簡単にできます。

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MAZIRA
MAZIRA @cook_40116076
2022/01/13 08:50に公開

このレシピのキーワード

かんてん しょうが

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