OMNIカツ＆オレンジサルサ

Name: OMNIカツ＆オレンジサルサ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: OMNIミンチ 1パック(230g); 塩 小さじ1/4(1.25g); 粗びき黒胡椒 小さじ1/4(1.25g); 刻んだパセリ 大さじ1(4g); 中力粉 1カップ(120g); 豆乳 1/2カップ(118ml); 片栗粉 1/2カップ(60g); パプリカ 小さじ1(5g); ガーリックパウダー 小さじ2(10g); イタリアンミックスハーブ 小さじ1/4(1.25g); 粗挽き黒胡椒 小さじ1/4(1.25g); 塩 小さじ1/2(2.5g); パン粉 適量; オレンジ 5切れ; チェリートマト 10個; ラディッシュ 3個; パクチー 3房分; オリーブオイル 適量; 塩 適量 黒; 胡椒 適量

OmniFoods @cook_40299609

フルーティーなサルサを合わせるだけで、いつもと違うカツが楽しめます！
このレシピの生い立ち
植物性代替食品として誕生したオムニミートは、用途多様で、栄養価が高く、環境にも優しい植物代替肉です。保存料、MSG、遺伝子組み換え原材料が不使用で、カロリーも糖質もオフ。(Created by @iamfielinggreen)

OMNIカツ＆オレンジサルサ

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材料

4人分

OMNIミンチ　 1パック(230g)
塩　小さじ1/4(1.25g)
粗びき黒胡椒　小さじ1/4(1.25g)
刻んだパセリ　大さじ1(4g)
ころも・パン粉
中力粉　 1カップ(120g)
豆乳　 1/2カップ(118ml)
片栗粉　 1/2カップ(60g)
パプリカ　小さじ1(5g)
ガーリックパウダー　小さじ2(10g)
イタリアンミックスハーブ　小さじ1/4(1.25g)
粗挽き黒胡椒　小さじ1/4(1.25g)
塩　小さじ1/2(2.5g)
パン粉　適量
オレンジサルサ
オレンジ　 5切れ
チェリートマト　 10個
ラディッシュ　 3個
パクチー　 3房分
オリーブオイル　適量
塩　適量黒
胡椒　適量

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作り方

1

OMNIミンチ、塩、黒胡椒、刻んだパセリを入れ、よく混ぜる。
2

4等分し、お好みの形に成形する。
3

ボウルを3つ用意する。1つ目のボウルに小麦粉を入れる。
4

2つ目のボウルに豆乳、コーンスターチ、パプリカ、ガーリックパウダー、イタリアンミックスハーブ、胡椒、塩を入れる。
5

3つ目のボウルにパン粉を入れる。
6

成形したOMNIを3,4,5のボウルに入れ、パン粉をつける。
7

サルサの材料を全て用意し、ボウルに移す。塩・胡椒で味を調える。
8

オリーブオイルとライムをを加え、混ぜ合わせる。
9

皿の上に, カツを置き、オレンジサルサを添えてできあがり。お楽しみください。

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OmniFoods @cook_40299609

2022/02/02 04:27に公開

OmniFoodsは、すべての人、料理、生き物、地球に向けて優しいプラントベースの食生活への移行をサポートする食品ブランドです。・OMNIミンチ：エンドウ豆、大豆、椎茸と米などからできた植物性100%のプラントベースミート・OMNIツナ：大豆などからできた100%植物性のツナ缶HP: https://omnimeat.co/jp/ | IG: @omnifoods.apac

このレシピのキーワード

カツ豆乳ひき肉片栗粉パプリカミニトマトハーブ中力粉コリアンダーオレンジ

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