じゃがいも を４頭分に切って水にさらしておきます。

人参を薄めのいちょう切りにします（小さめがいいです）
耐熱容器に入れ、レンジで1分半チンします。

じゃがいも を耐熱容器に入れてレンジで8分チンします。

茹で卵を作ります
沸騰したお湯に入れて9分茹でます。

チンしたじゃがいも をフォークで潰し、2割ほど形を残してマッシュします。

人参を入れて調味料☆を全て入れて混ぜます。塩胡椒で味を整えます。

お皿に盛り付け、半分にカットした茹で卵をのせて、茹で卵に黒胡椒を振って、出来上がりです☆