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副菜★高野豆腐の卵とじ
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副菜★高野豆腐の卵とじ-レシピのメイン写真

副菜★高野豆腐の卵とじ

みにゃすけ★
みにゃすけ★ @cook_40328188

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材料

2人分
  • 高野豆腐 50g
  • ぬるま湯 適量
  • ネギ 3本
  • 卵 2個
  • つゆ
  • だし 200ml
  • しょうゆ 小さじ2
  • みりん 小さじ2
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作り方

  1. 1

    高野豆腐をぬるま湯につけてもどして、一口大に切る

    • 副菜★高野豆腐の卵とじ作り方1写真
  2. 2

    鍋につゆ、高野豆腐を入れて沸騰したら落し蓋をして5分煮込む

    • 副菜★高野豆腐の卵とじ作り方2写真
  3. 3

    ネギを斜め切りにして鍋に入れる

    • 副菜★高野豆腐の卵とじ作り方3写真
  4. 4

    溶いた卵を回し入れて、半熟になったら火を止める

    • 副菜★高野豆腐の卵とじ作り方4写真
  5. 5

    完成

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みにゃすけ★
みにゃすけ★ @cook_40328188
2023/04/03 12:06に公開
ダイエットを始めたので、できるだけカロリーを意識しています(*бωб*)レシピ本を参考にアレンジしたものが多いです*:..。o○☆
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このレシピのキーワード

卵とじ ねぎ 高野豆腐 卵

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