ジーパイ　スパイシー系　台湾風から揚げ粉とカリフラワーを用意！

から揚げ粉に、大さじ1のお水を入れる。
良く練り、カリフラワーを入れ、絡める。

フライパンを熱し、オリーブオイルを適量入れる。
から揚げ粉がついたカリフラワーを入れ、好きなように揚げる。

生でも食べられるカリフラワー。から揚げ粉をこんがりしたくて、焦げる感じになりました。
試食が多くて、減ってます。